Mercados, frigoríficos e avícolas em diversos bairros da capital foram alvo de operação de rotina da Vigilância Sanitária no sábado e no domingo.
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A Vigilância Sanitária de Maceió apreendeu 920 kg de alimentos estragados e em péssima condição de armazenamento em mercados, frigoríficos e avícolas na cidade, durante uma operação de rotina no sábado (11) e no domingo (12). Não foi informada a quantidade de estabelecimentos fiscalizados.
Somente nos bairros de Mangabeiras e Cruz das Almas, foram apreendidos mais de 500 kg de carne imprópria para consumo devido ao armazenamento inadequado dos alimentos.
Já na parte alta da capital, os fiscais apreenderam 370 kg de linguiça, presunto, queijos e iogurtes em frigoríficos e avícolas que estavam fora da validade ou mal armazenados.
“A Vigilância está de olho vivo, atenta a qualquer situação que ofereça risco sanitário à população de Maceió. Da mesma forma que oferecemos capacitações educativas e orientações sobre boas práticas de conservação, manipulação e armazenamento de alimentos a comerciantes e produtores, temos a missão de eliminar o risco sanitário”, disse o coordenador-geral da Vigilância Sanitária municipal, Airton Santos.
Os estabelecimentos flagrados com inconformidades sanitárias foram autuados e multados em valores que variam de R$ 180 a R$ 19 mil, a depender das infrações flagradas em cada um.
Se os estabelecimentos não regularizem a situação nem fizerem as adequações solicitadas pela Vigilância Sanitária no prazo de 30 dias a contar da autuação, eles podem ser interditados.
Info: G1
